mercredi 28 février 2018

Production de Pâques 2018



Aujourd'hui c'est ma dernière journée de travail au Panier Belge. 
J'ai terminé la production de Pâques 2018 avec plus de 800 moulages décorés à la main. 




























mercredi 14 février 2018

Coeurs caramel-tonka



St-Valentin, jour des amoureux, mais aussi du chocolat au caramel.. ici parfumé à la fêve de Tonka. Des petites bouchées d'amour !

mardi 13 février 2018

Barres guimauve vanille




lundi 12 février 2018

Barres gourmandes



Des barres gourmandes remplies de chocolat au lait, riz soufflé, et arachides caramélisées. Croquant et croustillant .


dimanche 11 février 2018

Petits citrons chocolat




Un petit goût de soleil en cet hiver rigoureux ! Ganache au citron dans une coque en chocolat blanc. Fermeture en chocolat noir pour apporter de l'amerture et équilibrer avec le sucré de la coque



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