vendredi 24 février 2017

Cadrage, coupe et finition de bonbons





J"ai très certainement le job le plus chouette au monde. Chaque jour je produit, tablettes, bonbons, rochers et autres gourmandises chocolatées...

Quoi demander de mieux ? Je me fais plaisir en confectionnant des petites douceurs qui feront plaisir aux autres.


mercredi 8 février 2017

Bonne St-Valentin 2017

















Gourmandes ou délicates, voici des petits douceurs  faites main pour dire "je t'aime" à cette personne spéciale lors de la Saint-Valentin.


vendredi 3 février 2017

En mode production St-Valentin











Voilà la St-Valentin qui approche.

Comme tout les chocolatiers je me prépare à offrir des coeurs sous toutes les formes et saveurs en boutique dès ce week end..

Des coeurs en dentelle, des coeurs moulés et décorés en chocolat noir ou lait. Des bonbons doux et parfumés comme des bisous : caramel fleur de sel, dulce de leche, eau de rose ou eau de fleur d'oranger...



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